Опрос
 

Вы любите готовить?

Очень люблю готовить!
Когда как... Под настроение
Не люблю, но нужно..

На правах рекламы
Вторые блюда

1 говяжий язык, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Для соуса: 1,5 стакана мясного бульона, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка сахара, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка 3%-го уксуса, 2 ст. ложки изюма без косточек, 0,5 стакана чернослива без косточек.

Язык тщательно вымыть, залить холодной водой, добавить очищенные морковь и корень петрушки, целую луковицу, лавровый лист, перец, посолить по вкусу. Варить до готовности на слабом огне. Готовый язык опустить в холодную воду, слегка остудить, очистить от кожи, снова положить в горячий бульон.

Приготовить соус. Муку обжарить на сливочном масле до светло-желтого цвета, добавить сахар, влить бульон, в котором варился язык, добавить уксус, тщательно перемешать. Чернослив залить холодной водой, довести до кипения, слегка проварить, откинуть на дуршлаг.

Изюм залить горячей водой. Когда она остынет до комнатной температуры, откинуть на дуршлаг. Чернослив и изюм положить в соус, довести его до кипения. Кипятить, помешивая, в течение 8-10 мин.

Язык извлечь из теплого бульона, выложить на блюдо, полить соусом.

Приятного Вам аппетита!


Лучшее
Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Популярные новости:


Copyright © 2013

Экспорт новостей RSS 2.0