Опрос
 

Вы любите готовить?

Очень люблю готовить!
Когда как... Под настроение
Не люблю, но нужно..

На правах рекламы
Вторые блюда

750 г мякоти говядины, 1,5 кг белокочанной капусты, 80 г риса, 2 луковицы, 90 г топленого масла, зелень, черный молотый перец, соль.

Для соуса: 400 мл бульона или капустного отвара, 400 г сметаны, 40 г муки, 80 г томата-пюре, черный молотый перец, соль.

Из капусты удалить кочерыжку. Капусту опустить в кипящую подсоленную воду и отварить почти до готовности (кочан можно предварительно разобрать па листья). Осту-дить, извлечь из отвара, срезать толстые части листьев.

Рис отварить в подсоленной воде (пропорции 1:2) до готовности. Лук мелко порубить, обжарить в части масла. Мясо порубить или пропустить через мясорубку, соединить с рисом и луком, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Получившийся фарш разложить по капустным листьям, завернуть.

Приготовить соус: муку слегка подсушить на сковороде, остудить, развести бульоном или отваром, добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Варить, помешивая, в течение 5 мин. Томат-пюре, непрерывно помешивая, уварить до половины первоначального объема, соединить со сметанным соусом, довести до кипения и снять с огня.

Голубцы положить на противень, смазанный маслом, обжарить в духовке с двух сторон, затем залить соусом. Запекать при 230° С до образования румяной корочки.

Приятного Вам аппетита!


Лучшее
Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Как сделать домашние конфеты

Приготовить конфеты в домашних условиях совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Ко всему этому они намного вкуснее и полезнее, и вы на сто процентов будете уверены, что в них не содержится никаких вредных добавок.

Популярные новости:


Copyright © 2013

Экспорт новостей RSS 2.0